Découvrez nos cartes de Romtraiteur, Traiteur à Saint-Geoire-en-Valdaine.

Salade Paysanne Batavia, oeuf, tomate, lardons, croûtons, noix
Salade campagnarde Batavia, oeuf, tomate, terrine de campagne maison
Salade périgourdine Batavia, tomate, foie de volailles, gésiers,vinaigre de framboise, coûtons
Assiette landaise Mesclun, foie gras maison et son toast,asperge, tomate cerise
Assiette de la mer Terrine de poisson maison, médaillon de saumon maison, macédoine, crevette

LES ENTREES CHAUDES

Cassolette de St Jacques et fruit de mer
Cassolette de raviole à la crème
Cassolette de boudin blanc au porto
Gâteau de foie de volaille, quennelles
Jambon sauce madère

 

6,00 €
Sauté de porc au poivre vert

 

5,50 €
Colombo de dinde

 

6,00 €
Sauté de dinde a la dijonnaise

 

5,00 €
Poulet aux écrevisses            

 

6,50 €
Sauté de cuisse de poulet à la crème d'ail

 

5,50 €
Gigolette de poulet farcie

 

5,80 €
Poulet basquaise

 

6,00 €
Roti de cuisse de canard farcie

 

6,90 €
Cuisse de canard au cèpes

 

5,80 €
Magret de canard sauce au choix

 

7,00 €
Boeuf bourguignon

 

6,90 €
Estouffade de boeuf à la provencal

 

7,00 €
Roti de veau lyonnais

 

9,00 €
Pavé de veau

 

9,50 €
Sauté de veau au cèpes

 

7,00 €
Navarrin d'agneau

 

6,30 €
Jambon rôti au miel et au vinaigre balsamique

 

6,00 €
Magret de carnard au miel et vinaigre balsamique

 

7,00 €
Pavé de saumon à l'oseille

 

6,00 €
Dos de cabillaud sauce basilic

 

6,50 €
Filet de pêrche à la crème

 

6,60 €
Mousseline de merlan aux petits légumes

 

5,40 €
Médaillon de lotte sauce américainne

 

10,00 €
Filet de St Pierre sauce bonne femme

 

7,50 €
Gratin dauphinois

 

2,80 €
Gratin ardéchois

 

3,30 €
Gratin montagnard

 

3,30 €
Gratin de courgettes

 

2,80 €
Flan d'échalote

 

2,00 €
Flan de courge

 

2,00 €
Flan de courgette

 

2,00 €
Fagot de haricot

 

2,00 €
Fagot d'asperges vertes

 

2,90 €
Polente

 

2,60 €
Champignon persillé

 

2,80 €
Poêllé de légumes

 

2,60 €
Epinard à la crème

 

2,30 €
Endive braisée

 

2,90 €
Escalivade

 

3,00 €
Gratin de crozet

 

2,90 €
Haricot persillé

 

2,50 €
Pommes de terre persillé

 

2,80 €
Pommes de terre aux lard

 

2,80 €
Tomate provençal

 

1,80 €
La carte